Cupcakes de chocolate con naranja

Una seguidora de Chocolatadas, María Atencia, trae una estupenda receta para compartirla con todos vosotros. 

Ingredientes:

-250 gramos de harina de repostería.
-150 gramos de cacao.
-1 huevo.
-100 mililitros de aceite de oliva.
-100 mililitros de leche.
-1 sobre de levadura.

Batimos todos los ingredientes hasta que quede una crema esponjosa.

Chocolatadas

Chocolatadas

Chocolatadas

A continuación ponemos en cada molde de magdalena dos cucharadas de la masa e introducimos al horno durante 25 minutos a una temperatura de 200º.

Chocolatadas

Chocolatadas

Para hacer la crema que cubre la magdalena necesitaremos 50 gramos de margarina, 200 gramos de queso fresco y un chorreón de naranja al gusto.
















Lo batimos todo y decoramos al gusto. 

Al final sólo queda disfrutar.